甘いものがやめられない頭痛持ちのための、甘い野菜スープの作り方（動画付き）

疲れてる時には、甘いものが食べたくなる！　

あはは( *´艸｀)

胃の裏にあるから、目立たないんだけどね。

ところでさ、

キミたちは手足が冷えたり

頭が痛くなったり

落ち込んだりイライラしたりして、なんか調子がわるい・・と思うときはない？

片頭痛とか、更年期だからって言われることが多いんだけど、

元々はぼく（すい臓）が弱ってるのが原因ってこともあるんだよー。

だから、ぼくをいたわってね・・。

でも、どうすればいいの？

やっぱり、甘いものを減らした方がいいの？

この記事はこんな方にオススメ

手っ取り早く、スープの箇所を見たい方はこちらから飛べます。

甘いものにも、からだにキツいのとそうでもないのがある

誤解しないでほしいんだけどね、からだに糖分は必要だよ。

うむ。

砂糖だけが糖分じゃないんだよ。

お米とか野菜って、じんわりと甘いでしょ？

あんなのに含まれてる糖分の方が、からだにやさしい甘味なの。

なんでかっていうと、お米とか野菜の糖分は、よーく顕微鏡で見てみるとこんな感じ。

団子がくっついてるみたいでしょ？

こういう糖分を多糖類っていうんだけどね。

それに対して、砂糖の糖分をよーく顕微鏡で見てみるとこんな感じなんだよ。

でしょ？これ、単糖類っていうんだよ。

口に入った食べ物は、だんだん小さくなってから吸収される

・・ということは、多糖で口に入ってから単糖に分解されて、血液となるまで・・・

あるていど時間がかかるってことなんだよね。

でもそれは、からだにやさしい糖分の入り方なんだ～。

それに対して単糖類はすでにバラバラだから、あ！という間に身体に吸収されちゃうんだよ。

単糖類は、お砂糖や果物なんかに入ってる甘みなんだけど、その中でも特にね・・

白砂糖や人工甘味料が、カンフル剤みたいに強烈に血糖値を上げるんだよ。

でも、一時的だから、下がるのも早いんだ・・・。

そうなると、血糖値のアップダウンが激しくなっちゃうの。

アスパルテームとか、アセスルファムＫとかって見たことあるかな？

他にもスクラロースとかね。

「糖分ゼロ」とか「糖質ゼロ」って書いてあるお菓子や飲み物に入ってることが多いけど、書いてなくてもいろんな所で見かけると思うよ。

こんど何か買う時は、原材料のとこ見てみてね

ここまでのまとめ

糖分には2種類ある

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多糖類：お米などの穀物、野菜、甘酒（砂糖なしのもの）、穀物水飴　など

単糖類：砂糖、果糖、人工甘味料　など
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 砂糖が断てない時は、すい臓をいたわって

実験をしてみましょう！

砂糖をいっさい摂らないで数日過ごせるかどうか、やってみてください。

もし、そんなこととても出来ない！！

と、気持ちやからだが耐えられないようだったら、すい臓がＳＯＳのサインを出しているのかもしれません。

すい臓が疲れていると、血糖値がおかしくなる。

[aside type=”boader”] 血糖値というのは、「血液中の糖の値」のことです
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血液中に糖の量が多すぎるのは、高血糖（つまり糖尿病）。

じゃあ、低い方がいいのか？というと、そうではなく。

むしろ、低いとさまざまな不調がでてきます。

 低血糖は、万病のもと

血糖値が安定すると、気分だけでなく、からだも調子がいいです。

なぜなら・・・

血糖値が安定しているおかげで、「ホルモン」が身体の隅々まで順調に届くからです。

[aside type=”boader”] ホルモンとは

情報伝達物質のこと。

血液に乗って、身体が順調に働くよう、あちこちに情報を伝えている
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すい臓が機能せず血糖値が安定しないと、ホルモンたちの、情報の伝達が混乱します。

（届かなかったり、過剰になったりするのです）

[aside type=”orange”] 砂糖が欲しくなるのは、この時です
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「血液の中の糖が足りないよ！」と、身体からのＳＯＳが出ているのですね。

つまり・・

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すい臓がうまく働かなくなると

↓

血糖値が異常になり・・・

↓

さまざまなホルモン（情報）がうまく伝わらなくなります。

↓

その結果、からだのあちこちで問題が生じてきます。
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それが・・・

からだ（特に手足）が冷える

片頭痛

便秘

空腹時に手が震える。汗が出る。

疲れやすい。だるい。

呼吸器が弱く、風邪をひきやすい。

うまく眠れない。

重い生理痛。

気分のアップダウンが激しい。

細かいことを気にし過ぎる。

心配性。

イライラする。

・・といった結果になっていくのです。

多くの人に低血糖の症状が出ているのに、知られていないワケ

血糖値が高すぎて困る状態は「糖尿病」として知られていますが、

血糖値が低すぎて困る「低血糖症」という状態は、かかっている人が多いのにも関わらず、あまり知られていません。

なぜかというと、すい臓の働きは「裏方みたい」だからです。

たとえばすい臓は消化酵素なども出しているのですが、うまく働かずに酵素液が出ないと、結果として「消化不良」を起こします。

多くの人はここで、「胃腸の調子がわるい」「便秘」などと思いがちです。

こんな感じで、「出てきている不調」と「すい臓」の因果関係が見えにくいのですね。

ですので、もしいま「甘いものを食べずにはいられない！！」という状態でしたら、

とりあえず、すい臓を労わりましょうね。

・

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でも、どうすれば？

ですよね。

ひとつ、薬膳スープをご紹介します。

すい臓をいたわる、甘い野菜スープの作り方

「野菜で作ったスープ」です。

野菜の穏やかな甘みは、からだへの吸収がマイルドです。

使う野菜は、こんなものたち

（元の形が丸い野菜は、優しい甘味が出るものが多いです。

季節によって、カブや白菜などもお試しください。）

これを飲むとどうなるのか？

甘いもの（特に砂糖や人工甘味料のような、サッとからだに吸収される単糖類）をやめられない状態が、だんだん落ち着いてきます。

作り方の動画を撮りました（4分）

甘い野菜スープの作り方

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材料

たまねぎ　1カップ（以下の野菜も同量）

キャベツ

かぼちゃ

にんじん

水　３～４カップ

*量は、厳密ではありません。

*冷蔵庫で2～３日ほど持ちます。（季節により多少変わりますので、ご自分の五感で判断されてください。）

*一人分であれば、この半量ぐらいが作りやすいかと思います。
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作り方

１・野菜をみじん切りにする

２・鍋に材料を入れる。

たまねぎ・キャベツ・かぼちゃ・にんじんの順に重ねて入れ、水を静かに注ぐ。

３・火にかける。

沸騰してきたら、弱火にして30分コトコト煮る。ここで充分に、野菜の甘みを出す。蓋は外しておく。

４・熱いうちに濾して、出来上がり。
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飲み方

*これはギューッと縮こまったすい臓をやわらげる目的の薬膳スープなので、基本的に塩は入れません。

（おいしく感じるのは体調にもよるので、軽く塩味をつけてもいいです）

*1カップ程度を一日1回、昼下がりに飲むといいです（食前食後は、避けます）。

*集中的に改善したい場合は、一日3回を限度として、朝・昼・晩に分けて飲みます。

（これを１０日～2週間ほど。そのあとはだんだん、期間を空けていく。毎日→一日おき→週に二日・・という感じ）
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＜もっと簡単に＞

*こんなふうに特別にスープを作るのもいいですが。

普段から少しずつ、こういった「丸い野菜」の甘みを摂り入れるだけでも、からだは楽になってきますよ。

すい臓の位置は、みぞおちの少し下。やや左にある、胃の裏あたりです↓

時々やさしく手を当ててみてください。両手で前後から挟む感じで。

「すい臓を意識する」のがコツです。

じんわりと気持ちがいいと思いますよ。

「なぜすい臓？」と思った方へ→こちらで説明しています。